بررسی تأثیر پربیوتیک الیگوفروکتوز بر پاره‌ای از شاخص‌های خونی، بیوشیمیایی سرمی و آنزیم‌های کبدی بچه فیل ماهی (Huso huso Linnaeus, 1758)

نویسندگان

چکیده

هدف از این مطالعه بررسی اثرات پربیوتیک الیگوفروکتوز بر برخی شاخص‌های خونی، بیوشیمیایی سرم و آنزیمهای کبدی بچه فیل ماهی (Huso huso) بود. بدین منظور بچه فیل ماهی‌ها (میانگین وزنی 76/0±77/18گرم) تهیه و  با تراکم 50 عدد در حوضچه‌های فایبرگلاس ذخیره‌سازی شدند. تغذیه بچه فیل ماهی‌ها به مدت 7 هفته با جیره‌های آزمایشی حاوی سطوح مختلف صفر (شاهد)، 1، 2 و 3 درصد الیگوفروکتوز انجام شد. در انتها از بچه فیل ماهی‌ها خونگیری بعمل آمد و شاخص‌های خونی شامل: تعداد گلبولهای قرمز، تعداد گلبولهای سفید و شمارش تفریقی انواع آن، هماتوکریت و هموگلوبین، شاخص‌های بیوشیمیایی (کلسترول، گلوکوز و پروتئین کل) و آنزیمهای کبدی (لاکتات دهیدروژناز، آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز) بررسی شد. نتایج این بررسی نشان داد الیگوفروکتوز اثری بر تعداد گلبولهای قرمز، حجم متوسط گلبولی (MCV)، هموگلوبین متوسط سلولی (MCH)، غلظت متوسط هموگلوبین گلبول قرمز (MCHC) ندارد. با این وجود مقادیر هماتوکریت، هموگلوبین و تعداد گلبولهای سفید در تیمار 2 درصد بطور معنی‌داری بیشتر بود (P< 0.05). اگرچه پربیوتیک الیگوفروکتوز اثری بر گلوکوز و پروتئین کل سرم نداشت، کلسترول سرم خون در تیمار 2 درصد بطور معنی‌داری کاهش یافت (P0.05). براساس این نتایج می‌توان گفت الیگوفروکتوز می‌تواند سبب تحریک ایمنی و بهبود متابولیسم چربی شود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

The effects of prebiotic oligofructose on hematological, serum biochemical parameters and liver enzymes of juvenile beluga (Huso huso)

نویسندگان [English]

  • S.H. Hoseinifar
  • A.R. Mirvaghefi
  • B. Mojazi Amiri
  • H.A. Khoshbavar Rostami
  • K. Darvish Bastami
چکیده [English]

The aim of the present study was to investigate the effects of dietary oligofructose (1, 2 and
3%) on blood profiles of beluga Huso huso juveniles (18.77±0.76g). After 7 weeks feeding on
experimental diets hematological parameters, metabolic products (cholesterol, glucose and
total protein) and serum enzymes (lactate dehydrogenase, alkaline phosphatase, alanine
aminotransferase and aspartate aminotransferase) were measured. Compared to the control
group (0% oligfructose), oligofructose had no effects on red blood cell counts (RBC), mean
corposcular volume (MCV), mean cellular hemoglobin concentration (MCH) or mean cell
hemoglobin concentration (MCHC) (P>0.05). However, hematocrit (Hct), hemoglobin
concentration (Hb) and leucocyte counts (WBC) were significantly higher in fish fed 2%
oligofructose (P

کلیدواژه‌ها [English]

  • Prebiotic
  • OLIGOFRUCTOSE
  • Hematology parameters
  • Serum enzymes
  • Beluga