بررسی دفاع آنتی اکسیدانی در مراحل مختلف رسیدگی جنسی در مولدین استرلیاد Acipenser ruthenus پرورشی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

چکیده

یکی از مهمترین سیستم های دفاعی بدن جهت حفظ هومئوستاز بدن، دفاع آنتی اکسیدانی می باشد. در بررسی آنزیم های آنتی اکسیدانی در روند رسیدگی تخمدان در ماهی استرلیاد پرورشی، تعداد 24 عدد ماهی ماده مولد استرلیاد پرورشی در مراحل قبل از زرده سازی، زرده سازی، پس از زرده سازی و آترزی (هر مرحله 6 ماهی) جدا سازی و نمونه خون از آنها گرفته شد. تشخیص مرحله رسیدگی بر اساس بافت شناسی تخمدان انجام شد. فعالیت آنزیم های کاتالاز، سوپراکسیداز دیسموتاز، گلوتاتیون پروکسیداز و محتوای مالون دی آلدهید در سرم خون ماهی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد فعالیت آنزیم های کاتالاز و گلوتاتیون پروکسیداز در مرحله زرده سازی در مقایسه با قبل از آن کاهش یافت (p<0.05)، ولی مجددا تا مرحله آترزی روندی افزایشی نشان داد. فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در تیمارهای مورد مطالعه اختلاف معنی داری نشان نداد (p>0.05). غلظت مالون دی آلدهید نیز در گروه های مختلف تفاوت معنی داری نداشت (p>0.05). نتایج این مطالعه نشان داد علیرغم افزایش متابولیسم در مراحل رسیدگی جنسی، دفاع آنتی اکسیدانی کفایت کافی جهت مقابله با این تغییرات را دارا می باشد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Evaluation of antioxidant defense in the various stages of sexual maturation in cultured Sterlet sturgeon (Acipenser ruthenus)

نویسندگان [English]

  • M Youneszadeh Fashalami
  • A.P Salati
  • S Keyvanshokooh
چکیده [English]

One of the most important defense systems in order to keep fish homeostasis is the antioxidant defense system. In order to assay antioxidant enzymes during ovarian maturation process in cultured female Sterlet sturgeon (Acipenser ruthenus), 24 fish were categorized in four groups including previtellogenic, vitellogenic, post-vitellogenic and atresia stage (6 fish in each group) and blood samples were collected from them. The stages of maturity were identified based on the histological criteria and direct observation. Activity of catalase (CAT), superoxide dismutase (SOD(, glutathione peroxidase (GPX) and the content of malondealdehyde (MDA) in the blood were investigated. The results showed that CAT and GPX activities were decreased in vitellogenic stage compared to those in previtellogenic stage (p<0.05). However, CAT and GPX activities were increased again till atresia stage (p<0.05). SOD activity was not significantly different among various stages (p>0.05). MDA concentration did not show significant changes among different groups (p>0.05). The results of this study showed that instead of increasing the metabolism in the process of sexual maturation, antioxidant defense was able to effectively protect fish against these changes.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Antioxidant enzymes
  • Sturgeon fish
  • Blood
  • Reproduction
  • Lipid peroxidation